CATERING & BANQUETING
L'ARTE DEL GUSTO NELLA TRADIZIONE
Tradizionale
Vegano
Vegetariano
[+vision]
Un' attenzione particolare ai clienti Vegani e Vegetariani, per loro realizziamo buffet anche con prodotti tradizionali, 100% Vegan
Dolce e Salato per tutti
MISSION
Dolce & Salato Catering è una azienda giovane e dinamica che opera nel settore della ristorazione moderna. Il nostro obbiettivo è essere attenti alle nuove tendenze del mercato, dal food al mise en place, senza però mai dimenticare l'antica tradizione culinaria salentina. Essa, infatti, fornisce le basi per le nostre pietanze, proponendo gli antichi sapori di questa terra in una curata e attenta rivisitazione contemporanea. Il segreto della nostra genuinità è la trasformazione delle materie prime locali, molte delle quali, provenienti dalle nostre campagne, con una filiera cortissima che ci consente di lavorare un prodotto sano, fresco e genuino.
Realizziamo sia catering che banqueting, curando tutto con estrema professionalità. Nel tempo ci siamo specializzati in: battesimi, cresime, comunioni, meeting aziendali, inagurazioni, coffee break ect, con un menù che accontenta tutti anche vegani e vegetariani.
L'azienda punta a fornire un servizio completo al cliente, li dove richiestoci, siamo in grado di allestire gli eventi completi di attrezzature, anche a domicilio, o in location alternative come ville private, aziende, scuole, palazzi d'epoca, feste a bordo piscina, spiagge e altro.
Il noleggio delle attrezzature per privati, aziende o professionisti del settore, rappresenta un nuovo obiettivo a cui da tempo stiamo lavorando, per meglio completare il nostro servizio.
STORE
Il nostro punto vendita è aperto da lunedì al sabato, offre un servizio di gastronomia da asporto, prepariamo giornalmente antipasti, primi, secondi e contorni.
Siamo aperti dalle ore 9.00 alle 13.30 e anche dalle 17.00 alle ore 20.00 solo per la realizzazione di buffet o per preventivi.
Tel. 0833 598124 - 329 1734112
STORE
Via T. Schipa, Tuglie (LE)
Ogni giorno tante cose buone
EVENTI AZIENDE
Offriamo un servizio dedicato alle Aziende che hanno la necessità di realizzare all'interno della stessa o in altra location: coffee break, aperitivi, meeting, lunch o cene a buffet, portando sul posto tutta l'attrezzatura necessaria per la realizzazione dell'evento.
EVENTI PRIVATI
Per le vostre feste o cerimonie come battesimi, cresime, comunioni, diciottesimi, feste di laurea e altro, realizziamo sia Catering che Banqueting curando tutto con estrema professionalità, puntiamo a fornire un servizio completo al cliente, anche a domicilio o in location alternative come ville private, palazzi d’epoca, feste a bordo piscina, spiagge e altro.
Il tuo evento speciale nel tuo luogo ideale
RICHIEDI
Tramite il form potete richiedere il nostro catalogo, contenente parte delle specialità gastronomiche, la brochure noleggio e anche un preventivo.
I preventivi che vi verranno inviati saranno del tutto indicativi, in quanto solo alla definizione dei dettagli dell'evento potrete ricevere il costo effettivo.
COMPILA IL MODULO E INVIACI LA TUA RICHIESTA
NOLEGGIO
Il noleggio è utile sia a professionisti ma anche ai privati, con questo servizio si da la possibilità di realizzare più facilmente un evento, integrando o fornendo completamente tutta l’attrezzatura necessaria.
Per maggiori informazioni richiedi gratuitamente la brochure del noleggio.
AGGIUNGI UN TOCCO DI ELEGANZA ALLE TUE OCCASIONI
noleggia tavoli, sedie e coprisedie
a solo 5 euro a persona
Possono usufruire della promozione solo i clienti che
realizzano buffet con importo minimo di € 350
consegna e ritiro inclusi
CONTATTI
Per ricevere informazioni sui nostri servizi e prodotti contattateci, vi risponderemo il prima possibile.
Dove siamo
STORE
Via T. Schipa, Tuglie (LE)
Arrosto con patate al forno
Schiacciatine di carne farcite
Scaloppine ai funghi
Salsiccia con patatine fritte
Polpette al sugo
Arrotolato di carne farcito con speck formaggio
e patatine fritte
Cordon bleu con patatine
Filetto di pollo con patate
Filetto di merluzzo al forno con pomodorini
Il negozio è aperto
dalle 09.00 alle 13.30
dalle 17.00 alle 20.00
La preparazione dei pasti viene effettuata la mattina offrendo il servizio di gastronomia d'asporto solo a mezzogiorno, è possibile ritirare il prenotato anche nel pomeriggio.
E' CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE
manteniamo vivi i sapori di un tempo
da 10 a 18 Euro al Kg
Panzerotti di patate
Pittule
Arancini di riso
Funghi pastellati
Bocconcini di pollo
Polpette di carne
Olive ascolane
Mozzarelline panate
Mini wurstel panati
Tiella (riso patate e cozze)
Bocconcini di fave e cicorie
Calzoncini alle rape
Pitta di patate € 12 al Kg
Focacce farcite € 10 al Kg
Pizza € 1,50 al trancio
Calzone fritto € 1,50 al pezzo
Rustico Leccese € 1,50 al pezzo
Il negozio è aperto
dalle 09.00 alle 13.30
dalle 17.00 alle 20.00
La preparazione dei pasti viene effettuata la mattina offrendo il servizio di gastronomia d'asporto solo a mezzogiorno, è possibile ritirare il prenotato anche nel pomeriggio.
E' CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE
0833 598124
Euro 3,00
Peperoni arrostiti
Melanzane grigliate
Verdure varie di stagione
Fagiolini ad insalata
Fagiolini al sugo
Cavolfiore gratinato al forno
Carote rosse ad insalata
Peperonata
Patate al forno € 9,00 al Kg
Patatine fritte € 2,00 porzione
Il negozio è aperto
dalle 09.00 alle 13.30
dalle 17.00 alle 20.00
La preparazione dei pasti viene effettuata la mattina offrendo il servizio di gastronomia d'asporto solo a mezzogiorno, è possibile ritirare il prenotato anche nel pomeriggio.
E' CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE
Euro 3,50
Fritture e Focacce
0833 598124
GASTRONOMIA D'ASPORTO
[menù]
Euro 3,50
Lasagna
Agnolotti al prosciutto
Cannelloni alla carne
Cannelloni ricotta e spinaci
Conchiglioni ripieni
Parmigiana
Pennette salmone e pomodorini
Risotto zucca e gorgonzola
Gnocchi alla sorrentina
Pasta e fagioli
Tortellini panna e prosciutto
Trofie panna e funghi
Orecchiette con le cime di rapa
Paccheri ripieni alla carne
Trofie ai frutti di mare
Risotto zucchina e gamberetti
Trofie al pesto
Pennette all'arrabbiata
Pasta e ceci con i "frizzuli"
Penne al forno
Risotto alla pescatora
Tortelli ricotta e spinaci
Orecchiette alla caprese (fredde)
Ravioli ai funghi
Minestrone di verdure
Orecchiette pancetta ed emmenthal
Fagioli, ceci, piselli, fave, lenticchie € 2,50 porzione
Stufato (zucchine e patate) € 3,00 porzione
Insalata di riso € 3,00 porzione
Insalata di mare € 4,50 porzione
Insalata di patate € 3,00 porzione
Melanzane ripiene € 10,00 al Kg
Peperoni ripieni € 9,00 al Kg
Il negozio è aperto
dalle 09.00 alle 13.30
dalle 17.00 alle 20.00
La preparazione dei pasti viene effettuata la mattina offrendo il servizio di gastronomia d'asporto solo a mezzogiorno, è possibile ritirare il prenotato anche nel pomeriggio.
E' CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE
0833 598124
Contorni
Secondi
Primi
0833 598124
0833 598124